【中央社╱台北30日电】2009.09.30 05:59 pm

消基会今天公布红枣、枸杞、人参及当归等中药材抽检结果，发现“补身变毒身”，枸杞竟然100%残留农药，人参更验出含有DDT等禁药，消基会要求卫生署立即正视及改善。

中药材向来被视为温和补身良方，不仅可做药材，更经常入菜，但消基会下午召开记者会公布抽检结果竟是“补身变毒身”，消费者一定要注意。

消基会 7月中旬在大台北地区的中药批发店、生鲜超市、福利中心、有机专卖店等，购买红枣、枸杞、人参及当归各10件，分别检测防腐剂、二氧化硫、重金属及农药残留。

令人吃惊的是，40件样品有26件验出农药残留，其中枸杞100%、红枣90%、人参70%都验出农药残留。

红枣有9件是含有属于合成除虫菊剂的“芬化利（Fenvalerate）”或有机氮及杂环化合物类杀菌剂的“得克利（Tebuconazole）”。

10件枸杞样品分别验出有芬化利或胺基甲酸盐类杀菌剂的“贝芬替（Carbendazim）”，或有机氮及杂环化合物类杀虫剂的“亚灭培（Acetamiprid）”或“益达胺（Imidacloprid）”等。

更离谱的是，残留农药的枸杞中，有 1件是台北县树林市某家以“无毒的家”为招牌的店家售出。

此外，消基会更指出，人参有 7件竟然验出含有属于有机氯农药中的“五氯硝苯（Quintozene，PCNB）”、“滴滴涕（PP-DDT）”、“α-虫必死（α-BHC）”，这根本就是国内早已禁止使用的农药，且有一个样品的“红参须”五氯硝苯检出值超过限量值1.0ppm许多。

消基会说，卫生署管理中药材的标准充满矛盾，早就已禁止五氯硝苯等农药，却又在“中药材污秽物质限量标准”，把人参DDT（滴滴涕）总量限量为1.0 ppm，BHC（虫必死）为0.9 ppm，PCNB（五氯硝苯）为1.0ppm。

消基会表示，侧面了解，国内中药材 9成以上都是向中国进口，但进口的中药材品质不一，贮存、加工过程中，常会发生虫蛀、发霉或变色等质变，业者为保持中药材的色泽，可能以燻硫磺或添加防腐剂的方式，来达到漂白及防腐的功效，除要求卫生署立即正视及改善外，也请消费者一定要注意。

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