2011-05-23 【中央社】

名不经传的昱伸公司以致癌塑化剂混充食物添加物“起云剂”，害惨名牌实业等下游大客户。卫生署分析，违规业者贪便宜省成本，结果一粒老鼠屎坏了一锅粥，破坏知名饮料的商誉。

行政院卫生署食品药物管局今天指出，起云剂作用类似界面活性剂，可使液体易于乳化，不易油水分离，使清澈透明的液体呈现云雾状的视觉效果，常常添加在运动饮料、果汁饮料中，是合法的食品添加物。

起云剂的配方通常是阿拉拍胶、乳化剂、棕榈油、葵花油等不同原料混合而成。卫生署推测，昱伸香料有限公司以DEHP取代某些较为昂贵的原料，制造云雾状的视觉效果，节省起云剂的成本，却枉顾DEHP根本不是食品添加物，而是有致癌之虞的塑化剂。

DEHP中文名为邻苯二甲酸酯，是普遍用于塑胶材料的塑化剂，某些食物容器、塑胶袋、保鲜膜、化妆保养品、PVC橡皮擦会使用DEHP。

行政院环境保护署已公告DEHP为第4类毒性化学物质，即“化学物质有污染环境或危害人体健康之虞者”。卫生署规定塑胶类食品器具容器的DEHP溶出限量标准为1.5ppm以下，食品中则不得添加，亦不得检出。

各国订立DEHP的摄取容许量为60公斤成人每日1.2到8.4毫克，某些动物试验发现DEHP有致癌之虞，部分流行病学研究显示，人类生殖系统异常与DEHP高度相关。

根据台湾工业产品资讯网资讯，昱伸是登记资本额仅新台币500万元、员工6人的小公司，下游客户的运动饮料产品仅少量使用昱伸供应的问题起云剂，现在检出DEHP，现有16件产品被昱伸连累，必须下架封存，商誉严重受损。

卫生署对昱伸公司违规使用DEHP事件高度重视，全案移送检方侦办，并将每天下午更新受害厂商及产品，以确保消费者不会喝到DEHP饮料。1000523

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