2012年10月3日 中国时报【黄筱珮╱竹市报导】

新竹市卫生局昨晚公布抽测十二家摃丸产品结果，两家知名业者不合格。其中庄氏摃丸含有不得检出的氯霉素○．○○二五ppm，海瑞摃丸则遭检测出有高于标准值磺胺剂类的抗生素（磺胺二甲基嘧啶）○．一○一ppm，超过容许残留标准○．一○○ppm，卫生局已要求两业者将问题产品全面下架。

新竹市卫生局调查发现，庄氏摃丸肉品来源是位于新竹县的荣合商号，提供海瑞摃丸肉品的则是云林县台亿食品公司，已通知两地农政及卫生单位调查，清查养猪上游业者的用药残留问题，也会函请两县市开罚。

根据医学研究，长期且大量食用残留氯霉素及磺胺类抗生素食品，会造成肝肾很大负担，严重时可能导致再生不良性贫血、血液疾病。

海瑞摃丸厂长王世群痛批：“食品下游业者都经由肉品市场买合格的肉品，检测却超过剂量，农委会没做好把关，要下游业者承担风险。”

庄氏摃丸负责人庄培尧也痛斥，当时荣合商号提供的猪肉及猪油符合ＣＡＳ标准，怎么还验出残留氯霉素？“我只是挤摃丸的业者，买合格的猪肉做摃丸，却被检测出不合格，叫我们怎么做下去。”

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