黑心!工业级双氧水漂豆干 查扣1350公斤
2015/10/20 08:45
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2015年 10月 19日 记者陈钧凯/台北报导
又见黑心食品!卫福部食品药物管理署今(19)天公布接获民众检举,查获屏东市立成食品(立成商行)在黄豆干制作过程中添加非食品级添加物的过氧化氢(俗称双氧水),以漂白、改变豆干外观颜色,以求卖相更佳,现场封存黄豆干约1350公斤,这些问题黄豆干皆销往屏东市的传统市场,经卫生局追查先前产品流向,由于豆干保存期短,已无库存,全数已被民众吃下肚。
食药署南区管理中心主任刘芳铭表示,食药署是在10月15日会同屏东地检署、屏东县政府警察局刑警大队民生犯罪小组、屏东县政府卫生局前往稽查立成食品,果真如检举民众所言,查获业者在黄豆干制作过程中违规添加非食品级添加物的过氧化氢,现场封存黄豆干约1350公斤,并找到非食品级添加物的过氧化氢6桶,每桶重30公斤,其中有3桶已是空桶。
刘芳铭说,过氧化氢是准用的食品添加物,但依法必须使用食品级,且不得残留,业者不但使用非食品级的过氧化氢,且黄豆干经屏东县卫生局检验确认检出过氧化氢,明确违法。
刘芳铭强调,使用非食品级添加物的过氧化氢,已违反食安法第15条,可开罚6万元以上、2亿元以下罚锾,另可处7年以下有期徒刑,得并科8千万以下罚金;情节重大者,并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登记事项,或食品业者之登录;经废止登录者,一年内不得再申请重新登录。
根据卫生单位资料,食用过多过氧化氢可能会引起头痛、呕吐等症状,且过氧化氢具有较强烈氧化力,可能造成皮肤、眼睛及肠胃道的腐蚀性伤害。
来源:
http://www. nownews. com/ n/ 2015/ 10/ 19/ 1849153