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剪报栏 » 吃得健康 ─ 健康饮食、药膳、保健食品的介绍
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影响大脑发育的食物
pine 凤梨站长
2009/08/24 12:13
已发布508篇主题
更新日期:2009/08/23 19:35

有些食物吃多了会影响孩子的大脑发育。营养专家整理出了一些不适合孩子吃的东西。

咸菜、榨菜、咸肉这些过咸的东西会影响血液供应,造成脑部缺氧。一岁以下的孩子,味精吃太多可能让脑细胞坏死。腊肉或是燻鱼这种食物,需要长时间高温煎炸,容易产生过氧化油脂,有碍大脑发育。另外,爆米花、皮蛋里面含有铅,油条、油饼里有铝,都对大脑发育不好,不要给孩子吃。

来源:http://tw. news. yahoo. com/ article/ url/ d/ a/ 090823/ 1/ 1po50. html
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