home search 关于
menu
剪报栏 » 危险药补 ─ 人体的营养素以适中为要,乱补太过必成身体的负担
剪贴人
主题&内容
吃太多鱼油 易大肠癌
pine 凤梨站长
2010/10/08 15:35
已发布508篇主题
更新日期:2010/10/07 00:07 【记者苏湘云/综合外电报导】

长久以来,鱼油一直被视为健康食品,可以帮助预防心血管疾病。不过美国密西根州立大学进行动物实验发现,食用鱼油补充剂可能引起结肠严重发炎,增加大肠癌风险。在大肠严重发炎时食用高剂量鱼油,最快四周就会长出肿瘤。研究人员提醒,肠胃发炎的患者最好控制一下鱼油摄取量。

这项研究发表于本月“癌症研究”期刊(Cancer Research)。研究主持人美国密西根州立大学营养学家珍妮佛‧芬顿(Jenifer Fenton)表示,证据显示,肠胃道长期发炎的患者若要食用含DHA鱼油,最好限制用量。从老鼠实验来看,当老鼠摄取大量鱼油,最后竟出现致命性末期大肠癌。食用大量鱼油后,老鼠肠道发炎加剧,只有短短四周就长出肿瘤。

研究也发现,不只高剂量DHA会让癌症病情加剧,连较低剂量的DHA也会让癌症病情恶化。实验室里的老鼠最常出现发炎性肠道疾病,发炎会刺激许多癌症增长,大肠癌也是其一。

事实上,DHA含有一些抗发炎物质,因此研究人员对实验结果大表意外,芬顿表示,原本认为喂食老鼠富含DHA的鱼油可以帮助降低罹癌风险,没想到实验结果正好相反。这些老鼠对细菌缺乏健全免疫反应,导致大肠出现肿瘤。

芬顿指出,民众不需要刻意避开鱼油,不过摄取鱼油时最好遵守建议指南。任何营养成分只要过量都会伤害健康,甚至增加癌症风险。维持正常、均衡饮食,就能摄取足够DHA。

来源:http:/ / tw. news. yahoo. com/ art……rl/ d/ a/ 101007/ 128/ 2eg8x. html
expand_less