2013年5月29日 记者李鸿典／特稿

还记得当年让你每喝一口就心惊胆跳的塑化剂事件吗？算一算时间，恰好满两年，只是，想也没想到，好不容易走出塑毒，却又惊爆毒淀粉，且还是每日一爆，主管机关却只说，多喝水就能把毒素排出体外，而最令人讶异的是，当时说好要修的食管法，却仍旧躺在国会殿堂中！

爆发在2011年，造成全台恐慌的塑化剂案，由金果王公司贩卖果汁的原料，却因负责人大赚黑心钱，添加昱伸公司的“黑心起云剂”，引爆塑化剂风暴，除了重创台湾饮料市场与相关产业外，更使得国际形象，毁于一旦。

而生产含塑化剂浓缩果汁的元凶、金果王负责人陈阿和，检方虽以千面人条款对其求处12年重刑；然而，最高法院维持二审判决，5月16日依较轻的违反食品卫生管理法等罪，将他判刑1年2月定谳。

只是，据相关报导，塑化剂的毒性是2008年三聚氰胺毒奶粉的20倍，影响的产品更高达489项，而掀起塑化剂风暴的金果王负责人，最后仅被判了14个月，遭讥讽政府是“重重举起、轻轻呵护”，民众更想问，因罚则低，不肖业者根本毫无惧怕，因而造成食在恐慌，由此看来，司法岂不成为帮凶？消基会祕书长雷立芬更直言，在相关事件处理上，只给政府50分。

这次毒淀粉事件已经延烧超过两周，而直到“媒体找到”被指为毒淀粉的始作俑者的“王老师”，民众才惊觉，原来淀粉掺入顺丁烯二酸的作法，在台湾已经流传42年，也就是说，你我可能已经遭到长期毒害。

一度鼓励肾友多吃米粉、板条等低蛋白食物的毒物专家林杰梁也说，他追踪肾病患者，发现他们明明吃粄条等低蛋白食物，但病情却反而加重，一直百思不得其解，毒淀粉事件爆开后，他推断这可能就是使洗肾病患越来越多的原因。

对于几乎已经是每日一爆的毒淀粉，卫生署说，顺丁烯二酸并非“急毒性”的化学物，也没有致癌性，要民众不必过于恐慌，且只要多喝水就能帮助排除毒素，但这样的呼吁，有多少人能听得进去？

眼见事态严重，卫生署27日紧急启动“0527食品安全专案计画”。署长邱文达表示，全国各卫生局将于3天内再次全面清查国内所有淀粉制造厂及经销商，以确保所有违规产品皆已回收，且无新制不法产品；另外，只要经国贸局公告经查有违规产品的厂商，想要通关外销，也必须出具政府认证实验室的检验合格证明，才放行，避免坏了“MIT台湾制造”名声。

卫生署强调，即日起，所有淀粉类原料提供者必须提供安全的具结证明给所有贩卖含淀粉原料产品业者，包括板条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆及地瓜圆类等八大类食品，6月1日起，店头也必须张贴安全证明于明显处供消费者检视。

但光是短短几天内，包括肉圆摊、百年肉羹老店、饮料业者，生意全都大受影响，业绩狂掉，民众更是争相询问，到底还有什么是安全可吃的？而正当食品卫生安全再度亮起警示灯号时，民众更想知道，政府到底有没有办法可以吓阻？

犹记得当年塑化剂撼动全台，立法院朝野口径一致要修法，修正草案打算把不肖业者明知故犯违法添加的罚锾，从原本最高15万，提高到最高300万，刑责也研拟从7年以下加重，严惩不法。只是，从2011年5月塑化剂事件爆发后，行政院版食管法修正草案直到2012年8月才送进立法院，然后，就一动也不动一直躺到现在。

值得庆幸的是，在民意压力下，立法院29日临时变更议程，有意快马加鞭通过“食品卫生管理法”修法，卫生署食品药物管理局长康照洲表示，朝野、行政立法口径一致，全面性提高罚则，致人于死者，拟修法无期徒刑重罪。也希望这次朝野是玩真的，毕竟，食的安全不分颜色，攸关所有人！

来源︰http://www. nownews. com/ 2013/ 05/ 29/ 11867- 2944649. htm#ixzz2WdtmNt9i