吴亭仪 TVBS – 2013年8月23日

烘焙名店胖达人，坚称无添加人工香料，台北卫生局及消保官前往稽查发现，胖达人使用的香料，虽然都是食用香料，但香料外包装，却标示有食用色素，像是蓝莓香料，分别就有蓝色1号、红色6号、红色7号，虽然是合法添加物，但跟胖达人始终坚称没有化学添加说法不符，卫生局认为已经涉及广告不实，继续兵分多路追查，最高可开罚20万元。

卫生局深入胖达人厨房秤料区，架上2个白色罐子就是人工香料，而且已经开封使用，胖达人宣称面包纯天然，没有添加物，说法破功。

北市卫生局食药处长邱秀仪：“确实有这样一个，(人工)香料在现场，因为已经开封，也在秤料区，可以看得出来，这个是有使用的。”

从秤料区再往后走，仓库堆满更多人工香料，其中包含龙眼、荔枝、伯爵红茶酱、蓝莓、覆盆莓9种口味人工香料，再仔细看香料外包装，包含蓝色1号、红色6号和7号色素，尽管都是合法可食用，但却都属于化学添加物。

北市卫生局食药处长邱秀仪：“现场师父就告诉我们说，这些不同的香料，是使用在不同口味的面包，跟该公司先前对外声明，他使用的都是天然食材制造的香料，其实这样情况是不相符合的。”

卫生局紧盯，是因为胖达人一向以天然吸引消费者，甚至是爆出添加香精的第一时间，声明稿也照样强调是使用天然食材制造香料，不添加使用化学制造人工香料，卫生局认定涉及广告不实。

消保官也要求业者，即使面包已经吃下肚，还是得依信用卡单据或是发票退费，稽查其他店铺和总公司，最高开罚20万元，要帮看重纯天然，却吃下人工香料的消费者讨公道。

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