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芦荟常常被拿来当作美容保肝圣品，不过要小心，不是每一种芦荟都能吃，尤其不能连皮榨汁来喝。一位六十岁的男性，连续喝了两个月没有去皮的芦荟汁，结果必须要洗肾。

整根芦荟连皮带肉，榨成果汁吞下肚里，一位六十岁的老先生，为了治疗肝硬化，连续喝了两个月带皮的芦荟汁，结果狂拉肚子不说，尿毒指数还比正常人高出十倍，送到医院时，已经呈现虚脱状态。 假如你没有削皮的话皮里面有所谓的大黄素会让你拉肚子。它本身以前就有人发现毒性在皮上是最多的 看看这芦荟皮上流出的黄色汁液，就是有毒的大黄皂素，要是长期服用，当然会造成肾脏衰竭，还得要长期洗肾。只是芦荟到底该怎么吃才安全？业者要教你撇步：要把皮给去掉，用这块果肉上面都没有皮，不只要用刀子去皮，还得要慎选芦荟，目前可以食用的芦荟只有五种，包括了女王锦、洋芦荟、非洲芦荟等等，民众可以向农会或是有信誉的店家购买，可别自己乱采野生芦荟，以免中毒伤身。

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