更新日期:2009/04/07 11:35

很多人爱吃巧克力，认为它能带来幸福感觉。英国研究人员如今又给吃巧克力找到一个新的理由：巧克力中所含的“黄烷醇”能帮助提高大脑计算能力。

中新网报导，英国诺森布里亚大学“大脑表现与营养研究中心”主任肯尼迪和同事找来30名志愿者，让他们进行倒数试验。结果显示，在饮用含有500毫克“黄烷醇”的可可饮料后，他们的倒数速度和准确率明显提高； 而且跟没有饮用可可饮料前相比，即使连续不停倒数1个小时，他们的疲劳程度也比从前来得减缓。

肯尼迪说，巧克力中富含的黄烷醇能增加大脑血流量，对于那些难做、需要费脑力的事情来说，它可能会帮得上忙。肯尼迪还说，充足证据可以证明，普通剂量黄烷醇可以防止功能退化，吃富含黄烷醇的蔬菜和水果数量越多，对大脑越有益。

研究人员建议常吃巧克力、苹果和葡萄，或饮用葡萄酒、茶和可可饮料补充黄烷醇。其中，黑巧克力的黄烷醇含量高于普通巧克力。

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