TVBS – 2011年10月25日

高雄卫生局在9月份，抽查早餐配料食品抽验，结果在9间清粥小菜店里，查出醃渍食品防腐剂超标，尤其是特制豆枣更是超标4倍；实际来到被点名的连锁96清粥小菜店，里头卖的麻油瓜也在超标名单当中，不过业者竟然还摆在桌上卖，表示没有被告知，后来才匆匆下架，民众知道后都吓了一跳，直说不会再买不合格的产品。

桌面上摆满热腾腾的各式清粥小菜，还有醃渍配料，早餐时间，民众前往品尝，但这家位在高雄自立路上，著名的连锁店96清粥小菜，桌上摆的这盘麻油瓜，被验出防腐剂超标，民众得知吓了一跳。

民众：“如果检验不合格，谁会敢吃这个东西啊，防腐剂都超量4倍，那当然那就不能吃了啊！”

供应商：“之前不是很清楚(防腐剂的量)，然后开罚之后就大概知道，大概知道(防腐剂)要多少了。”

自家产品出问题，连忙拉下铁门，其实9月份，卫生局在早餐店和96清粥小菜店以及高雄清粥小菜，抽查了麻油瓜、脆笋、面筋等60样配料，结果发现其中9间店，总共10件产品，添加了过量的苯甲酸防腐剂，不合格率高达16%，尤其是这项特制豆枣，超标4倍。

而供应商分别来自高雄市的欣昌食品公司、屏东的鸿昌号，以及南投的甘珑农产品加工厂。高市卫生局食品卫生科科长魏任廷：“已经要求这些使用的这些早餐店家，立即将产品下架。”

96清粥小菜店家：“我怎么知道他没过呢，是不是，他只知会你们没知会我。”

被验出超标的麻油瓜，仍然在店里贩售，店家一脸错愕，匆匆下架，而卫生局也会针对制造商，依法开罚3到15万罚锾，民众选购醃渍类配料，还是少量摄取，免得把超量的防腐剂，跟着食物吃下肚。

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