【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】
2012.03.13 03:56 pm

國內豬農被驗出使用毒性更強的沙丁胺醇瘦肉精禁藥，為保障國人食用豬肉安全，農委會下午召集地方政府、肉品拍賣市場及養豬團體開會商討因應措施，並從明天 (14日)開始，要求養豬業者簽「本牧場不使用乙型受體素聲明書」，否則肉品無法販售到市場。

根據農委會統計，全台養豬戶約9800戶共626萬頭豬。農委會畜牧處長許桂森表示，肉品市場一天可出2萬4000至5000頭豬，要求養豬戶「簽切結書」是政府採取比較激烈的手段，但養豬戶若不願意簽，肉品市場絕對不「出豬」。若不簽會公布名單，藉此加強控管。

許桂森表示，會針對過去曾有用藥不良紀錄的養豬戶，或豬隻體型特別漂亮、身材太過健美的，特別「挑出來抽驗」，一旦驗出禁藥，養豬戶會受到嚴厲制裁，保障消費者食用安全。今日將邀集養豬團體與地方政府開會，討論執行細節。

許桂森說，豬農要把豬賣到市場，必須事先透過農會系統、豬聯社或合作社，向肉品市場申請出貨登記，但過去常被人詬病的事實是，當肉品市場抽驗出某批豬肉含有禁藥時，常已經到消費端被吃光了。現在農委會改變作法，豬農申請銷售前3至7天即抽驗，可即時在肉品市場攔住有問題的豬肉。

農委會防檢局副局長黃國青表示，3月8日到屏東地區抽驗43 戶養豬戶，抽驗豬隻毛髮185件、血液190件，其中2戶不合格且都是累犯，包含有養豬戶用毒性更強的沙丁胺醇。另外在10個肉品市場抽驗293件樣本，1件來自雲林的肉品不合格。畜主除了將依法開罰，有問題的畜牧場將移動管制兩個月，直到毛髮驗不出毒性才可放行。

來源︰http://udn. com/ NEWS/ NATIONAL/ NATS4/ 6958779. shtml#ixzz1p0WWO2Q7