東森新聞 – 2013年11月14日

食安問題一波未平一波又起，根據最新一期「今周刊」報導內容，雜誌社將阿舍乾麵、辛拉麵、康師父香辣牛肉麵以及味味A排骨雞麵等七款泡麵，以及維力炸醬調味和統一肉燥調味罐送驗發現，油包裏頭居然含有銅、鉛、砷、汞等重金屬，光是看到這樣的檢驗數據，讓所有人捏了一把冷汗，但其實台灣並未對泡麵的油包訂定重金屬劑量的標準。而針對今周刊的報導，阿舍乾麵說，驗出重金屬有可能是因為受到「環境背景值」所影響。

根據最新出版的「今周刊」內容，您可能會大吃一驚，就是一篇標題寫著「小心你吃的泡麵幾乎都含重金屬」，這小小的油包就是一整碗泡麵的精華，不管是調味還是香氣，有了它整碗泡麵才算完整，但根據「今周刊」報導，這調味油包中竟然都含有對身體有害的重金屬。

雜誌社將七款泡麵送往SGS檢驗，得出這樣的結果，味味A排骨雞湯麵砷含量0.088 ppm、鉛含量0.018 ppm、銅含量0.861ppm，五木香蔥拌麵砷含量0.073ppm、銅含量0.365ppm，康師父香辣牛肉湯麵砷含量0.022ppm、鉛含量0.077ppm、銅含量1.641ppm，味王原汁牛肉湯麵銅含量0.015ppm，統一老罈酸菜牛肉麵砷含量0.154ppm、鉛含量0.222ppm、銅含量1.73ppm，而台灣人愛吃的辛拉麵砷含量最高有0.532ppm鉛含量、0.012ppm銅含量1.04ppm，但最令人吃驚的是阿舍食堂的客家粄條，除了砷、鉛、銅外，還含有汞0.013ppm。

而今周刊認為油包內有雜質，就是使用低劣的油，不止泡麵油包有問題，就連大家最熟悉的維力炸醬罐以及統一肉燥風味的拌麵醬，通通含有重金屬，吃多了可能會對身體造成危害，這道理大家都懂，但政府並沒有訂定重金屬含量標準限制業者，食品藥物管理署也表示，不同公司配方不同，不只台灣，就連國際間也無法訂定一致標準，只能以源頭管理方式要求業者使用符合標準的原料製作產品，泡麵中重金屬含量沒個準則，民眾們也只能少吃以免健康受到危害。

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