新头壳 2013年6月7日 陈冠廷/新北报导

新北市政府卫生局5月抽验市售粽子与碱粽共51件，以及粽子的食材65件，包括萝卜干抽验40件、虾米15件、粽叶10件，有22件的萝卜干检出苯甲酸，其中1件更超过标准值4倍，不合格率高达55％；此外，粽子、碱粽、虾米与粽叶则符合规定。

卫生局食品药物管理科长林冠蓁今（7）日表示，此次针对大卖场、超市及传统摊商抽验，包含粽子的卫生标准、抽验碱粽是否含硼砂、萝卜干的甲醛、防腐剂，虾米及粽叶的漂白剂进行抽验；不合格的商品已立即通知贩卖处所下架，并将再次抽验，如再经查获违规，将依消费者保护法第36条及第58条规定，处分贩售业者6万以上150万元以下罚锾。

林冠蓁说，违规萝卜干的供货厂商有21件来自嘉义县，其中6件系由“泉利农产食品”供应、9件由“泉益食品工厂”供应、4件由“海山兴食品厂”供应、1件由“元泉食品加工所”供应、1件由“统珍农产”供应，另1件为新庄区业者无法提供上游；卫生局第一时间已责令业者将同批产品全数下架回收，若查证属实将依违反食品卫生管理法第12条规定，处新台币3万元以上15万以下罚锾。

林冠蓁指出，其中海山兴食品厂的汫度珍珠脯，苯甲酸的含量高达:4.46g，超过标准值的4倍；此外，业者为防止食品腐败变质，往往会添加防腐剂于食品中，来延长食品的保存时间，但食用过量的己二烯酸，可能会刺激肠胃道，引发胃痛等不适症状，长期食入过量的苯甲酸，则会食欲变差、伤肝。

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