TVBS-2014年08月16日

忙得没时间吃饭或半夜肚子饿，很多人最爱吃方便面解馋，但又油又咸的方便面，本来就对身体有负担，最新美国研究更发现，方便面的保丽龙碗，特别对女性影响很大！研究针对全球最爱吃方便面的韩国，分析一万多位民众，每周吃2碗或更多方便面的女性，罹患三高、代谢症候群甚至中风的比例，比不吃的人高出1.68倍，而男性差别则不明显。医师认为，可能跟方便面保丽龙碗会溶出塑化剂很有关系。

韩国综艺节目达人现场煮方便面，要美味，烹煮时间控制在4分钟，一口气煮九碗，让来宾少女时代个个吃得津津有味，韩国人超爱吃方便面，根据世界方便面协会的资料，韩国一年吃掉36.3亿包，平均每位韩国人吃74包，居全球之冠。

而台湾一年吃10亿包左右，换算每位台湾人吃42包，等于一个月吃3到4包，但美国最新研究发现，方便面吃太多，除了又油又咸，对身体是负担，方便面保丽龙碗遇热会溶出塑化剂，特别对女性影响很大，每周吃2碗的韩国女性，罹患三高跟代谢症候群的风险，比不吃的对照组高出1.68倍，而吃不吃方便面，对男性影响则较不明显。

长庚毒物科主治医师颜宗海：“像塑化剂、环境贺尔蒙、双酚A，绝大部分都是对女生，比对男生影响比较多。”

忙得没时间吃饭，或深夜肚子饿时，想吃方便面解馋止饿，医师建议，用瓷碗或不锈钢碗，代替保丽龙碗泡方便面，能降低部分罹病风险。

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