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2014年12月16日 中央社记者龙珮宁台北电
德昌豆干在香港被验出含禁用染剂二甲基黄，食药署检验包括半成品油片、黑胡椒豆干、素食香菇豆干、沙茶豆干也验出染剂。
12月6日香港食物安全中心公布，台湾德昌食品股份有限公司制造的“黑胡椒豆干”检出不准在食物中使用的染色料二甲基黄，而二甲基黄是世界禁用的染剂，动物实验证实会罹癌，不过对人体健康影响未知。
12月7日食药署中区区管中心及台中市卫生局派人到德昌食品查验，卫生局已封存厂内5种黑胡椒豆干产品约5000包，将原物料、半成品、成品进行检验。
食药署北区管理中心简技王德原说，共抽验原物料19件、半成品2件、成品8件，检验结果显示，原物料都没有检出，半成品及部分成品有检出。
王德原说，半成品“油片”、“黑胡椒豆干焙烤后半成品”、成品“黑胡椒豆干”、“素食香菇豆干”及“沙茶豆干”检出含有二甲基黄。
来源：https:/ / tw. news. yahoo. com/ % E……9% 97% E5% 87% BA- 044230423. html
豆干禁用染剂 德昌5品项验出
德昌豆干在香港被验出含禁用染剂二甲基黄，食药署检验包括半成品油片、黑胡椒豆干、素食香菇豆干、沙茶豆干也验出染剂。
12月6日香港食物安全中心公布，台湾德昌食品股份有限公司制造的“黑胡椒豆干”检出不准在食物中使用的染色料二甲基黄，而二甲基黄是世界禁用的染剂，动物实验证实会罹癌，不过对人体健康影响未知。
12月7日食药署中区区管中心及台中市卫生局派人到德昌食品查验，卫生局已封存厂内5种黑胡椒豆干产品约5000包，将原物料、半成品、成品进行检验。
食药署北区管理中心简技王德原说，共抽验原物料19件、半成品2件、成品8件，检验结果显示，原物料都没有检出，半成品及部分成品有检出。
王德原说，半成品“油片”、“黑胡椒豆干焙烤后半成品”、成品“黑胡椒豆干”、“素食香菇豆干”及“沙茶豆干”检出含有二甲基黄。
来源：https:/ / tw. news. yahoo. com/ % E……9% 97% E5% 87% BA- 044230423. html