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剪报栏 » 吃得健康 ─ 健康饮食、药膳、保健食品的介绍
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吃家禽肉 体重最易飙
pine 凤梨站长
2010/07/23 00:51
已发布508篇主题
更新日期:2010/07/22 00:07 【中央社纽约20日路透电】

根据欧洲的1项研究,少吃肉可能有助维持身材苗条。伦敦帝国学院)研究人员发现,虽然摄取的热量相同,经过5年,喜爱肉食者比少肉者体重增加较多。他们研究不同肉品后发现,最会让体重增加的肉类是家禽,其次是加工肉和红肉。

刊登在“美国临床营养杂志”上的报告指出,5年追踪调查,男女1年平均增重约1磅,女性略少一点;吃肉越多增重也多,每天多吃250公克,5年后体重增加4.4磅。以此为依据,每天少吃250公克肉,5年后体重可能减4磅。

佛格纳(DrAnne-ClaireVergnaud)博士率领的研究团队表示,5年平均增重4磅,从个人角度看,增加相对少,但从人口角度“可能具有重要效应”。

来源:http:/ / tw. news. yahoo. com/ art……rl/ d/ a/ 100722/ 128/ 29ocb. html
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