NOWnews 2014年10月29日 记者陈钧凯／台北报导

卖场蔬果又见惊人农药残留！卫福部食品药物管理署今（29）天公布8月份抽验市售农产品结果，共有20件不合格，其中超标情形最严重者，是在宜兰全联中山分店抽验到的一件“芥菜”，杀虫剂“芬普尼（Fipronil）”残留高达0.280ppm 是限量标准0.001ppm的280倍，除下架也交由地方卫生局循线追查上游农家。

食药署南区管理中心代主任刘芳铭表示，食药署与地方卫生局8月份共抽验农产品184件，检验结果有20件不符规定，合格率89.1%。

其中超标最严重的就是这一件宜兰县卫生局在全联卖场（宜兰县中山路二段87号）抽验到的“芥菜”，验出两种农药残留不合格，其中“亚灭培（Acetamiprid）” 残留2.82ppm也超过限量标准的2.0ppm，供应商为新北市三峡的白鸡食品工业开发有限公司，已移云林县卫生局追查上游中。

刘芳铭指出，对于不合格农产品，依法已予没入销毁，追查上游后并可依食品安全卫生管理法规定，处以6万元以上、5000万元以下罚锾；为维护民众食的安全，也呼吁农友于栽种蔬菜水果施用农药时，应依农委会推荐的方式使用农药。

林口长庚肾脏科系临床毒物科主任颜宗海表示，芬普尼长期暴露恐会伤及肝、肾功能，导致甲状腺肿瘤，目前欧盟已经禁用。

食药署建议，蔬菜清洗时，建议先以清水冲洗蔬菜根部，将根部摘除，再以水浸泡10至20分钟，换水1至3次，之后再以清水冲洗；水果则以水冲洗后，再去皮食用；至于花草茶饮料，则建议将第1泡茶水倒掉，均有助于去除残留农药。

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