更新日期:2008/04/17 17:09

由于担心营养不均衡，现在许多人都有服用维他命，补充营养的习惯。不过根据最新医学研究显示，服用过多维他命，不但对健康没有帮助，反而有害。而健康的人定期服用维他命A，死亡风险还将增加16％。

“天天五蔬果，健康陪伴我”，尤其是蔬果中含有的维他命C、E、A，都是很好的天然抗氧化剂，可防止老化。不过事实上，很多人每日的蔬果摄取量根本不足，于是会定期吃维他命补充营养。可是根据国外最新的一项医学研究显示，维他命吃多了，不但对健康没有帮助，反而会增加死亡的风险。

其中健康人定期服用维他命A，会使死亡风险增加16%。而其他的维他命补充剂，也同样会增加死亡风险。研究人员推测，很可能是因为部份维他命，会甘扰人体的自然运作机制，让天然防御系统力量变的衰弱，增加死亡机率。但这并不表示，维他命不能吃。只要按照医师和瓶身上的建议用量服用，不随意增加，并搭配天然蔬果，如此一来就能够增进和维持健康。

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