【联合报╱记者施静茹、鲁永明、李承颖／连线报导】
2012.03.13 10:36 am

不允许使用瘦肉精的纽澳牛肉也失守？卫生署昨天公布五件纽澳牛肉，也含瘦肉精莱克多巴胺和齐帕特罗，其中一件，是在嘉义市抽验到含较毒的齐帕特罗，这也是历年来市售牛肉首见验出齐帕特罗的案例。

嘉义市卫生局抽验全联嘉义市兴业店澳洲火锅牛肉片，副局长吕汉岳说，齐帕特罗也是瘦肉精的一种，只有美国、加拿大准许使用，在澳洲不得验出，食用过量会心悸、恶心。

卫生署区管中心主任潘志宽说，被检出含齐帕特罗的澳洲牛，齐帕特罗含量为零点八ppb（十亿分之一浓度）。

业者表示，肉品来自南投裕国冷冻食品公司，属火锅肉片，卫生局六日抽验，当天中午就将剩余两盒下架退回公司。裕国食品厂长邹和笙说，这批肉品卖出三千零一十盒，公司库存仅剩十盒，都在全联铺货，已全面下架。

卫生署昨天也公布今年一月到三月十一日，检验两百一十九件市售肉品结果，共卅六件肉品检出莱克多巴胺，其中卅二件来自美国，两件来自澳洲进口，两件由新西兰进口。另外，还有一件检出较毒的瘦肉精齐帕特罗，也由澳洲进口。

林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁说，齐帕特罗毒性比莱克多巴胺强十五倍。一批国产鹅肉曾于去年一月被验出含齐帕特罗五点六ppb；卫署也曾于今年二月，公布在海关抽验一批澳洲的牛杂碎，及一批巴拿马的冷冻牛头骨，都含齐帕特罗而被退运。

林杰梁指出，齐帕特罗二○○七年被美国核准使用为牛饲料，韩国上个月才发生业者将美国牛肉伪装成澳牛贩售，国内应推动食品履历认证，业者才不会为了取悦消费者造假。

“纽澳的肉，应不会有瘦肉精。”面对愈来愈多的纽澳牛肉，也验出不同成分瘦肉精，台大兽医专业学院院长周晋澄生气地说，到处都检出，三管五卡根本没用，“有谁出来道歉、负责？这个政府脸皮有够厚。”

来源︰http://udn. com/ NEWS/ NATIONAL/ NATS4/ 6958013. shtml#ixzz1p0YUF92l