台湾醒报 魏敦华 2012年9月17日

以色列的科学家发现，对于想控制体重的人来说，进食的时间对，比吃什么来的重要。实验结果显示，“定时定量”在减重上最有效，而“定量不定时”则减重效果最差。

以色列的科学家佛瑞、迈达、雪曼、研究生根瑟等人，和耶路撒冷希伯莱大学的生化、食品科学，和营养学院共同合作发布一则研究成果，即进食的时间对想控制体重的人来说，比吃什么要来的重要。他们同时也表示，一个精心设计的高脂肪食谱，能够减轻身体重量。

研究团队在为期18周的实验过程里，每日给予1组老鼠高脂肪单位的食物，每天定时定量，吃东西的时间也一样。其他3组老鼠则分别给予定时定量的低脂肪食物、定量不定时的低脂肪食物，以及定量不定时的高脂肪食物；且各组所摄取的卡路里数都一样。

4组老鼠在实验过程中都有增加体重，而4组中最重的是被给予定量不定时高脂肪食物的那组。而定时定量的高脂肪食物组则，是4组中最后体重最轻的。

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