原视 – 2012年10月11日

小BABY肚子饿了，妈妈赶紧泡奶给他喝，不过国内最新研究发现，喝冲泡奶粉的婴幼儿，由于冲泡奶粉的过程容易受到污染、感染沙门氏菌的风险、是喝母奶婴幼儿的两倍之多。

研究团队收集林口长庚、高雄长庚，以及彰化基督教医院等三家医院，近一千名、五岁以下因肠胃炎住院幼童个案，结果发现，有四分之一的病童，主要是因感染沙门氏菌而住院；医师说，沙门氏菌是一种格兰氏阴性杆菌，主要是经由粪口传染，临床症状包括发烧、呕吐、腹泻等等，严重的话会脱水，并发败血症、脑膜炎，增加死亡风险。

不过由于沙门氏菌不耐高温，超过七十度就会被杀死，因此医师建议家长，一定要用煮沸过的水来冲泡牛奶，而且奶瓶也要高温消毒过，不过最好的预防方法，还是哺喂母奶，可以降低感染风险。

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