NOWnews 2012年10月11日 记者陈钧凯／台北报导

买生鲜蔬果，上超市未必就安心！台北市卫生局今（11）天公布最新的生鲜蔬果残留农药检验结果，在3件不符合规定的产品当中，就有2件来自知名连锁超市，包括顶好超市中华二分公司贩售的一件A菜、松青超市南昌分公司贩售的一件香瓜，皆被验出有不得使用于该类的农药或超量，已要求业者下架回收、不得贩售。

台北市卫生局8月针对各蔬果零售业者、超市、大卖场、批发市场及有机蔬果贩卖店等处，共抽验76件产品，检验结果3件不符规定，不合格率3.95％。

不合格名单分别为：位于万华的顶好超市（惠康百货股份有限公司）中华二分公司一件A菜，检出农药“普克利（Propiconazole）”0.25ppm，超过标准的0.03ppm有8倍之多，另外还检出A菜不得使用的农药“待克利（Difenoconazole）”0.52ppm；追查来源为西螺农会蔬菜产销班。

松青超市（松青商业股份有限公司）位于和平西路上的南昌分公司，一件香瓜则被检出农药“宾克隆（Pencycuron）”0.03ppm，超过标准的0.01ppm达3倍；台北市松山区八德路的一水果摊，也有一件爱文芒果检出不得使用的农药“陶斯松（Chlorpyrifos）0.15ppm。两者持续追查来源业者中。

台北市卫生局食品药物管理处处长陈立奇表示，针对不合格产品，除已要求业者下架回收、不得贩售外，来源厂商属台北市者，将依违反食品卫生管理法规定，处以新台币6万元以上、600万元以下罚锾，至于来源厂商属外县市者，也已移请所辖卫生局进行查办。

陈立奇呼吁，农友栽种蔬果施用农药时，应符合相关法令，而消费者为减少摄入蔬菜可能的残留农药，清洗蔬菜时应去除外叶，先用水冲洗蔬菜根部，将泥沙清除，并将根部摘除，以水浸泡10至20分钟，接着再用流动的自来水冲洗2至3遍，可有助于去除残余的农药。

不只清洗得要花功夫，台北市卫生局也建议，消费者还可以利用烹煮、选择当季蔬果等方法，来减低农药的残留；炒菜时，将锅盖打开，就可促使农药随蒸气而挥散。

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