2020-11-13 今周刊幸福熟龄 撰文／李易纾

日本比台湾更早进入高龄化社会，现在更到了“百岁”年代。日本熟龄医学权威，专长研究长寿基因以及阿兹海默症的日本医学博士、御茶水健康长寿诊所院长白泽卓二医师说，过去大家会把50、60岁退休后的时间，称作“老后”，但已经有不少人可以活超过100岁，甚至在80岁这个年纪，还能攀上圣母峰！

白泽卓二在《今周刊》第四届幸福熟龄台日交流论坛上，以预录影片的方式，用浅显易懂的解说告诉大家，只要做足4件事，就能防止失智、让自己到100岁都头脑清楚、活得健康又长寿。

100岁也要活跃于社会

他拿日本“活力百岁俱乐部”当例子，社团宗旨就是100岁也要活跃于社会，所以人生的规划更要长达100年。那要如何在80、90岁还充满活力呢？白泽卓二认为，首要就是避免干细胞在高龄期减少，保持脑部年轻。

有位105岁过世的女士，把她的脑贡献给医学解剖研究，而后发现影响记忆力的关键中枢“海马回”，竟然和年轻人的脑一样，依旧充满神经细胞，完全看不出衰退。她在最后的生命阶段中，确实维持着媲美年轻人的精力，由此可见，干细胞较多的人，身体可以非常年轻。

干细胞多身体变年轻

想要维持干细胞的数量，白泽卓二认为，可以从这4方面下手。

首先，吃饭时要认真咀嚼，才能刺激脑部。白泽卓二说，世界上最长寿的人，是法国的Calment女士，她活到122岁，晚年虽然眼睛几乎看不见，但咀嚼力依旧惊人。研究显示，在咀嚼的时候，21岁年轻人只有运动神经元所在的部分会发亮，但70多岁长者在每次咀嚼时，像是额叶、顶叶、小脑、枕叶等部位，都显示有在大范围使用脑部。

由此可知，细嚼慢咽这个动作，也是一种运动，能够给予脑部广泛刺激。另外，维生素B或D补充也很重要，一旦缺乏，会造成干细胞数量愈来愈少。

第二是打造不枯燥的生活环境，拥有经常挑战新事物的想法，是非常重要的。他说，德国学者Gerd Kempermann利用老鼠进行实验，研究干细胞在哪种环境下会增加，得到的结论是，比起只有吃饭睡觉的老鼠，有充分跑步以及生活在有玩具、可活动环境的老鼠，干细胞数量能增加5至10倍。

所以，退休后要保持兴趣参加各类活动，像是担任志工等，能大幅避免罹患痴呆的机率。另外，做菜、打扫和洗衣服日常事务，对大部分男性来说，也可能是过往不曾做过的事，如果退休后能开始做菜的话，也会使用到脑部以前未用到的部分。

正面乐观接收新刺激

再来就是每天确实健走，来防止陷入需要受人看护的状态。白泽卓二认为，除了必须保持认知功能，每天确实健走也能达到健康长寿的目标。

最后当然要积极面对人生，因为想让大脑保持认知功能，面对人生的态度就非常重要，如果能够做到，脑部就会不断接收许多刺激，也能维持干细胞机能，保持脑部年轻。

来源：https:/ / health. udn. com/ healt……_ch1005cate5684_pulldownmenu