【中时健康 杨格非／台北报导】2008.09.25

一名经常饮用奶茶的70岁老翁，担心吃到了毒奶精，结果到医院接受健检，没想到真的找到了一颗大结石，不过，医师表示，无法判定与奶制品有直接关系，希望民众不要过于恐慌。

为了找出毒奶粉的受害者，署立医院各泌尿外科即日免费帮民众检查肾结石，台北分院昨天就有62个民众挂号，接受筛检，更有焦急的家长带来孩子来求诊。

一名70多岁的老先生被检查出肾脏长一颗大结石，患者自诉，长期喝奶茶，这次看到相关新闻吓坏了，赶紧到医院做检查，没想到，真的成了毒奶粉的受害者。

不过，署立台北分院院长林水龙则认为，虽然老先生有肾结石，但实在很难难判定这与奶制品有直接关系，理论上，小孩子发生肾结石的状况比较容易判断。

此外，毒奶事件持续发烧，就连素食也遭受波及，卫生署前天深夜紧急宣布，凡食品或半成品的成份及原料中，含有大陆制造的植物性蛋白与乳制品等，24小时内必须一律下架封存，等到检验无虞才可恢复贩售。

中原大学生物科技系主任蔡敬民表示，植物性蛋白中的大豆蛋白，广泛运用在替代肉类蛋白的加工食品，像是素食中常见的素鸡、素鸭、素鱼、无奶糕饼，甚至肉松、香肠都会用作为填充剂。

蔡敬民指出，台湾每年都进口相当大量的大豆蛋白，如果这些原料真的出问题，遭三聚氰胺污染，那影响范围相当广泛，许多东西都不能吃了。

专门贩售素食产品的素易网总经理林纮睿则认为，大陆毒奶事件对一般长期吃素的人来说，影响并不大，因为长期素食者担心吃到荤食，平时就会注意食物的来源、成份标示，反而是一些半素民众比较容易吃到遭污染的素食产品。

“原料有没有来自大陆？”“是不是大陆生产？”林纮睿表示，受到毒奶粉、毒奶精的影响，人心惶惶，最近接到不少消费者的询问，如果真是大陆制品，几乎就不买了。

林纮睿表示，根据内政部非官方资料指出，台湾的素食人口约有200万人，目前素食业者主要的大豆蛋白、大豆纤维的进口地多为美国与中东。

业者建议，政府应好好把关，下令封存所有中国进口食品，等确定没问题，再逐一向民众宣布什么东西开放、可以吃，以免国人恐慌。

来源：http://health. chinatimes. com/ contents. aspx? cid=5,68& id=2731