NOWnews 2012年10月11日 記者陳鈞凱／台北報導

買生鮮蔬果，上超市未必就安心！台北市衛生局今（11）天公布最新的生鮮蔬果殘留農藥檢驗結果，在3件不符合規定的產品當中，就有2件來自知名連鎖超市，包括頂好超市中華二分公司販售的一件A菜、松青超市南昌分公司販售的一件香瓜，皆被驗出有不得使用於該類的農藥或超量，已要求業者下架回收、不得販售。

台北市衛生局8月針對各蔬果零售業者、超市、大賣場、批發市場及有機蔬果販賣店等處，共抽驗76件產品，檢驗結果3件不符規定，不合格率3.95％。

不合格名單分別為：位於萬華的頂好超市（惠康百貨股份有限公司）中華二分公司一件A菜，檢出農藥「普克利（Propiconazole）」0.25ppm，超過標準的0.03ppm有8倍之多，另外還檢出A菜不得使用的農藥「待克利（Difenoconazole）」0.52ppm；追查來源為西螺農會蔬菜產銷班。

松青超市（松青商業股份有限公司）位於和平西路上的南昌分公司，一件香瓜則被檢出農藥「賓克隆（Pencycuron）」0.03ppm，超過標準的0.01ppm達3倍；台北市松山區八德路的一水果攤，也有一件愛文芒果檢出不得使用的農藥「陶斯松（Chlorpyrifos）0.15ppm。兩者持續追查來源業者中。

台北市衛生局食品藥物管理處處長陳立奇表示，針對不合格產品，除已要求業者下架回收、不得販售外，來源廠商屬台北市者，將依違反食品衛生管理法規定，處以新台幣6萬元以上、600萬元以下罰鍰，至於來源廠商屬外縣市者，也已移請所轄衛生局進行查辦。

陳立奇呼籲，農友栽種蔬果施用農藥時，應符合相關法令，而消費者為減少攝入蔬菜可能的殘留農藥，清洗蔬菜時應去除外葉，先用水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，以水浸泡10至20分鐘，接著再用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。

不只清洗得要花功夫，台北市衛生局也建議，消費者還可以利用烹煮、選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留；炒菜時，將鍋蓋打開，就可促使農藥隨蒸氣而揮散。

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