東森新聞 – 2013年11月12日

衛福部追查銅葉綠素鈉流向，赫然發現有兩家廠商，包括台北的蘭陽食品公司以及新城國際公司，在濕海帶中使用不能添加在海帶的銅葉綠素鈉。新城表示，銅葉綠素鈉是由億元公司進貨，用來幫濕海帶染色，不過全數都銷往歐洲，沒有在台灣販售。

菜市場中經常可以買到這種帶著油亮綠色的濕海帶，可以用來做成海帶捲，在小吃店超受歡迎，但小心，這種綠色可能是添加了銅葉綠素鈉，都衛福部查出包括台北的蘭陽食品公司以及屏東的新城，在濕海帶中添加了銅葉綠素鈉。新城國際業者：「就是染色嘛，這個海帶絲的生產我們是全數都外銷到歐洲。」強調所有染色過的海帶都銷往海外，沒有在台灣販售，而另一家老字號的蘭陽食品公司也中標。蘭揚食品公司員工：「在這產品裡面所使用色素，是因應荷蘭和德國客人所指定的添加物，完全符合歐盟食品法規。」

事實上海帶分乾溼兩種，一種是撈起後直接風乾，色澤偏深墨綠色又叫昆布，價格不便宜，另一種濕海帶則是已經泡過水的海帶，有業者為了讓海帶色澤看起來綠油油很漂亮，添加了不能添加的銅葉綠素鈉，有沒有流入台灣市場還要繼續追查。

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