【聯合報╱記者施靜茹、魯永明、李承穎／連線報導】
2012.03.13 10:36 am

不允許使用瘦肉精的紐澳牛肉也失守？衛生署昨天公布五件紐澳牛肉，也含瘦肉精萊克多巴胺和齊帕特羅，其中一件，是在嘉義市抽驗到含較毒的齊帕特羅，這也是歷年來市售牛肉首見驗出齊帕特羅的案例。

嘉義市衛生局抽驗全聯嘉義市興業店澳洲火鍋牛肉片，副局長呂漢岳說，齊帕特羅也是瘦肉精的一種，只有美國、加拿大准許使用，在澳洲不得驗出，食用過量會心悸、惡心。

衛生署區管中心主任潘志寬說，被檢出含齊帕特羅的澳洲牛，齊帕特羅含量為零點八ppb（十億分之一濃度）。

業者表示，肉品來自南投裕國冷凍食品公司，屬火鍋肉片，衛生局六日抽驗，當天中午就將剩餘兩盒下架退回公司。裕國食品廠長鄒和笙說，這批肉品賣出三千零一十盒，公司庫存僅剩十盒，都在全聯鋪貨，已全面下架。

衛生署昨天也公布今年一月到三月十一日，檢驗兩百一十九件市售肉品結果，共卅六件肉品檢出萊克多巴胺，其中卅二件來自美國，兩件來自澳洲進口，兩件由紐西蘭進口。另外，還有一件檢出較毒的瘦肉精齊帕特羅，也由澳洲進口。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，齊帕特羅毒性比萊克多巴胺強十五倍。一批國產鵝肉曾於去年一月被驗出含齊帕特羅五點六ppb；衛署也曾於今年二月，公布在海關抽驗一批澳洲的牛雜碎，及一批巴拿馬的冷凍牛頭骨，都含齊帕特羅而被退運。

林杰樑指出，齊帕特羅二○○七年被美國核准使用為牛飼料，韓國上個月才發生業者將美國牛肉偽裝成澳牛販售，國內應推動食品履歷認證，業者才不會為了取悅消費者造假。

「紐澳的肉，應不會有瘦肉精。」面對愈來愈多的紐澳牛肉，也驗出不同成分瘦肉精，台大獸醫專業學院院長周晉澄生氣地說，到處都檢出，三管五卡根本沒用，「有誰出來道歉、負責？這個政府臉皮有夠厚。」

來源︰http://udn. com/ NEWS/ NATIONAL/ NATS4/ 6958013. shtml#ixzz1p0YUF92l