更新日期:2010/07/22 00:07 【中央社纽约20日路透电】

根据欧洲的1项研究，少吃肉可能有助维持身材苗条。伦敦帝国学院）研究人员发现，虽然摄取的热量相同，经过5年，喜爱肉食者比少肉者体重增加较多。他们研究不同肉品后发现，最会让体重增加的肉类是家禽，其次是加工肉和红肉。

刊登在“美国临床营养杂志”上的报告指出，5年追踪调查，男女1年平均增重约1磅，女性略少一点；吃肉越多增重也多，每天多吃250公克，5年后体重增加4.4磅。以此为依据，每天少吃250公克肉，5年后体重可能减4磅。

佛格纳（DrAnne-ClaireVergnaud）博士率领的研究团队表示，5年平均增重4磅，从个人角度看，增加相对少，但从人口角度“可能具有重要效应”。

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