更新日期:2010/09/09 15:07 大陆新闻中心／综合报导

为了让鱼翅看起来洁白无暇，广东有黑心工厂以工业用双氧水清洗。工人坦言，双氧水有毒，但“反正是有钱人吃的”，如果出事也有钱可以就医。据悉，这些鱼翅销往广州、深圳、香港等地。

广东佛山电视台揭发，南海官窑镇一家地下鱼翅工厂，环境十分脏乱，10几名工人没标准制服，也没戴帽子，甚至是手套，就挤在一个四方形大水池前刷洗鱼翅。记者问：“这个是我们平时吃的鱼翅吧？”工人回答：“是啊！”记者说：“很脏喔！”工人说：“是啊，还没有加工嘛！”

随后，只见工人将刚刚刷洗完的一篮篮鱼翅倒进一个桶子里。仔细一看，桶子里的水是白色，表面有些小泡泡，闻起来有点刺鼻。经过了解，原来这是工业用双氧水。工人表示，有时候会混著氨水一起用，将鱼翅倒进去泡一夜，再拿到外面晒，不用清洗，直接加工出售。

不过，双氧水不是有毒吗？工人不讳言地说，当然有毒，“没办法，反正有钱人吃的”，如果吃是也有钱可以就医。根据报导，这些鱼翅销往广州、深圳及香港等地。专家指出，用工业用双氧水加工的食品会致癌，而且有腐蚀性，进入人体后会对消化系统造成伤害，长期食用甚至有生命危险。

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