邱俐穎、王瑄琪╱綜合報導 中時電子報 – 2013年6月12日

端午節吃粽免不了沾醬，衛生署食品藥物管理局稽查夜市、傳統市場、賣場販售的市售醬料，結果共計甜辣醬、醬油膏等六項產品，被檢出防腐劑「苯甲酸」超標，問題產品將下架、回收。嘉義縣調查站也查獲嘉義市地下工廠製造的菜脯「苯甲酸」含量超標。

食品藥物管理局抽驗六十二件醬料，有六件防腐劑苯甲酸不合格，苯甲酸法定限量標準為每公斤一公克，此次檢出量約介於一．六至二．二公克。

不合格醬料為聯豐食品工廠的「可口油膏」、鑫山企業社「豪味豆油膏」、一品醬園有限公司的「一品醬油膏」，另味源股份有限公司旗下的甜辣醬共被檢出三件不合格，將依《食品衛生管理法》開罰三萬至十五萬元。

嘉義縣調查站依線報，二月即發現嘉義市湖內里一家地下菜脯工廠，涉嫌添加過量苯甲酸防腐劑，還出貨至全台各據點零售，一個月出貨量高達上千公斤。調查人員取得菜脯樣本送衛生署食品藥物管理局檢驗，苯甲酸含量每公斤竟高達二．七八克，較標準限量每公斤一克超出甚多。

調查站十一日會同嘉義市衛生局人員前往搜索，現場共查獲疑似添加過量苯甲酸的「碎脯」、「大脯」、「切脯」等各類規格菜脯產品約七二○箱，合計八萬六千餘公斤。七十歲的業者林時雄製作菜脯已有卅、四十年之久，曾有多次超量添加防腐劑遭裁罰的紀錄。他表示，「僅目視抓劑量」，還說，「多洗幾次吃不死人」，數十年來罔顧消費者健康的態度，令人不敢置信。調查站表示，待檢驗報告出爐後，將依違反食品衛生管理法送請相關單位裁罰。

食品藥物管理同時公布最新抽驗市售禽畜產品的動物用藥殘留結果，九十九件合格，但一件在高雄市聖心幼稚園抽驗的「營養強化羊乳」被檢出含有抗生素「林可黴素（Lincomycin）」○．○一二ppm，違反不得檢出規定。

經追查問題羊乳來自台南市羊乳製造商辰穎公司，因無法進一步交待貨源，已對業者依《食品衛生管理法》第十一條開罰六萬元。

來源：http:/ / tw. news. yahoo. com/ % E7……6% 85% E6% A8% 99- 213000608. html;_ylt=AhcaG.Rd9lt2g9ka6GbGXsnMBdF_;_ylu=X3oDMTMyamxhNHFxBG1pdANJbmZpbml0ZSBCcm93c2UgVFcEcGtnA2I2YTBjNzlmLTQzZWQtMzk4OC05NGQxLTE2YTFmMmM1MTNjOQRwb3MDbDIEc2VjA21lZGlhaW5maW5pdGVicm93c2VsaXN0;_ylg=X3oDMTM4M2V2aGRoBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAM3OTA2NWQ1OC1hNjYxLTNiNTItYjhkMi0zNDQ2NGI3Y2IzZGEEcHN0Y2F0A.WcsOaWuXzljZflj7DngaMEcHQDc3RvcnlwYWdl;_ylv=3